上海正章洗衣技术总监陈爱华的成长之路

发表时间:2021-01-19 16:01作者:中国洗衣

11月24日,2020年全国劳动模范和先进工作者表彰大会在首都北京人民大会堂隆重举行,来自全国各地的全国劳动模范和先进工作者接受荣誉表彰。上海正章洗衣技术总监陈爱华作为洗染行业的唯一代表,在此次表彰大会上荣膺“全国劳动模范”光荣称号。

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耳濡目染成就入行梦想

小时候每次路过淮海路正章洗衣店,陈爱华都能在这家从自己记事开始就一直伫立在原地的老字号洗衣店看到不同的忙碌身影。正所谓“铁打的营盘流水的兵”,年少的陈爱华认定这是家了不起的店,并暗自许下心愿,将来也要成为其中的一员。


1996年,19岁的陈爱华从财贸中专毕业后,如愿成了正章洗衣店的一名实习生。在她的心里,正章这个响当当的老字号等同于沉甸甸的信任感。用当年带教她的曹师傅的话来说,“这个小姑娘手脚老勤快的,眼睛里面有生活!”在实习期,她就对收衣程序提出改进意见,用挂号码的方法提升收衣服的速度,这一合理化建议直接让她转正为一名三级营业员,开始了她在正章的职业生涯。


为了尽快掌握洗涤技术,陈爱华凭借自己的勤学好问积累下来的有关衣物面料识别和衣物洗护的相关知识,苦心钻研工艺,留在工厂里一遍遍地进行操作,光是洗涤、烫干、熨平等步骤,每天练上百遍都是最基本的。在初学 过程中,她自己也吃了些苦头,由于业务不熟导致手上、胳膊上烫伤也是常有的事,但她并没有因此而打退堂鼓,反而更用心坚持学习和苦练洗涤和熨烫技术。

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勤学苦练造就精湛技艺

陈爱华说:“我技能真正开始提高,是从2003年公司安排单独开店而逐渐成长。”出于顺应时代发展的考虑,公司尝试在打浦路上开出一家精品店,由陈爱华挑选了7位年轻同事一起“创业”了。她在创立的初期就设定了每 一件衣物都要经过三大流程八十八道工序,保证了衣物在洗护整个流程中得到最好的呵护,每道工序都充满了技术含量。整个团队严格遵守工作流程,把细节做到极致,让出品的衣物品质受到了客人们的高度认可。


对陈爱华而言,洗净衣物只是基础,还得把洗好的衣物熨好烫好,工工整整地叠好才算完工。碰上衣物有破损,还要将破损处尽量修复,焕然一新地交到客户手中。“每一件衣物,对客人而言一定是有纪念意义的,才会送到我们这里。”陈爱华笑着称自己就像是一名为衣物治病的“老中医”,以“望闻问切”四步法为衣物带去新的生机。


在陈爱华的记忆中,至今仍有一位让她记忆尤新的老顾客。那是2004年冬天,一位80多岁白发苍苍的老人将一件视若珍宝的大红色真丝旗袍送到正章洗涤,老人说这是她当年结婚时穿的旗袍,是她一生最重要的珍藏,她只期望此生能够再穿上一次。这件衣服由于时间长、色泽已褪去,装饰物掉落,她跑了很多家洗衣店,都没人肯接收。尽管这件制作工艺精良的老式旗袍修复有一定的难度,但面对老人情真意切的恳求,陈爱华还是不忍心拒之门外,接收了这件旗袍,随后,她冒着寒冬跑遍大街小巷,前后花了20多天时间,配齐了掉落的珍珠与水钻,并与另一位技师合作,经过洗涤、补色、修复、刺绣等十多道繁琐的工序后,将焕然一新的旗袍送到了老人手中。老人看着修复好的旗袍,细细摩挲中掉下了欣慰的泪水,满心感动。


她悄悄将陈爱华拉到一边,将装着两万元的信封塞到陈爱华手中作为酬谢,陈爱华以让顾客满意就是最大的心愿为由坚决婉拒了老人的好意。后来老人家选择了另一种特别的感谢方式回报了陈爱华,她将全家的亲戚都动员到了陈爱华的店里,变成了正章洗衣店的会员和忠实粉丝。事后,陈爱华感慨道:“这令我对自己所从事的工作有了 一种敬畏心,感觉到一种神圣感。其实,每一件衣服上都烙刻着或深或浅的刻骨铭心印记,我们洗好每一件衣服,便是帮顾客留下这些美好的记忆。”


陈爱华的工作室里不仅堆满了来自各处“疑难杂症” 的衣物,甚至还有各种民间艺术绣品、手工地毯、古壁挂毯、珍贵衣物、压箱底的老古董服饰及奢侈品等,只要承诺做的,她都尽力凭借着多年丰富的经验、以及各种洗护技能技艺的钻研和打磨,将它们一一修复。


回顾自己一路走来的历程,陈爱华感触良多。如果不 是因为碰巧进入正章这么好的老字号平台,接触到那么多经验和技艺丰富的老技师,自己也许不会有机会那么快就掌握如此多的洗涤技艺,更不会因此快速踏上门店管理岗位的历练。

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携手团队成员

一次又一次交出漂亮答卷

陈爱华的精湛技艺,不仅得到顾客的赞誉与认可,也让她和她带领的团队屡次在重大任务中精彩亮相,一次又一次交出漂亮的答卷。


2010年上海世博会期间,陈爱华连续184天未休,每天23时至次日3时进驻场馆服务,回来后在单位稍作休息,白天又继续工作,确保宾客的特殊面料、衣物织品得到保养维护,得到各场馆一致好评。


2014年亚信上海峰会,陈爱华和徒弟接手整烫国旗的任务。在与会国旗都是无一备用的情况下,既要克服国旗不能带出场馆、便携烫板小、断水源等诸多难题,又要确保高品质熨烫效果的及时交付。在现场操作难度重重的情况下,陈爱华果断放弃便携式烫台,灵机一动就地取材,将大理石台阶铺上线毯成为超大烫台。


陈爱华带领徒弟陆耔豪凭借丰富的经验,用最传统的水滴法和手感将熨斗温度控制在120℃,采取巡烫、焖烫,轻轻提、慢慢移的手法,运用速度、水分及精准的压力熨烫平整,将熨烫作业一气呵成。连轴转了三天将38个国家108面国旗的熨烫任务在规定时间内“零损坏、零褶皱” 地圆满完成。


2018年首届进博会期间,她们又一次接受挑战,洗护各国元首、国内省市领导及随行人员的各类衣物,确保在4小时内完成不同复杂面料、款式和工艺的衣物洗护。在安保严苛的条件下,她带领劳模创新工作室团队人员,从分类单独制定洗涤流程,单车摇摆洗涤方法、使用蒸汽充烫等等新方法,圆满完成了重要国家元首的所有衣物的洗涤任务,得到了各国元首及国内省市领导的随行负责人高度的肯定。


今年疫情期间,陈爱华积极参与上海洗染业行业协会、正章公司和社区志愿者的抗击疫情工作,忍着左膝半月板积水的伤痛,搬运和分发防疫物资;多次主动请缨值守,戴上口罩和手套,穿上红马甲,套上一次性雨披,风雨无阻的坚守在社区门口,耐心的解释工作,对外来车辆做好劝返的工作,对返沪人员指导扫码登记填写信息。


此外,陈爱华还与团队成员一起接受上海交通执法的一线道口人员制服和雨衣裤紧急消毒、清洗任务,克服防护物资短缺的困难,利用废旧的长羽绒服自制防护服前往执法大队,从收衣的独立分拣和包装着手,严格保证各个洗涤和消毒流程,在难度翻倍的情况下,仅花6小时完成500多套制服的消毒、清洗、分类包装和及时交付。竭 尽所能的为行业和社会做好后勤保障和洗涤服务保障的工作,用实际行动践行党员的先锋模范作用,受到了社区干部和居民的称赞。


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潜心钻研,“传帮带”成果丰硕

近年来,陈爱华带领着她的工作室一直在改造新设施、独创新模式、独有新技艺、培养新人才四个方面努力着。引进了德国美诺Miele专业洗护设备作为团队研发的设备保障。改造和研发洗涤相关设备设施10项,省时、省力、省能源,为企业节省了近百万元。2017年还申请了行业中首个将皮革环保喷房科研成果转化为工厂实施,已获得行业中第一个环保及保护从业者健康的实用新型专利并积极推广。至今工作室已有创新工艺45项、改进工艺136项、解决和研究救治洗涤事故疑难杂症200多例,汇编事故案例324个,编著了企业教材10本,行业教材6本,国家职业资格题库7套,其中一套为国家中央题库。


她平易近人、技能毫无保留,工作室团队成员10人,其中高级技师3人和技师4人。工作室每年完成3万多件衣物,重要洗涤任务保障约10000多件,需要保证“零” 事故。工作室团队还经常为市民免费提供小修小补的设摊服务,洗涤保养咨询的服务,学雷锋、315活动中经常能够看到她们的身影,广受各界的好评。


陈爱华亲自带教“一专多能”的人才,培养出高级技师4名,二级技师5名,高级工10名。2人已各自成立了首席技师工作室,在历届的全国洗染业职业技能大赛中,获得金奖3人,银奖3人,铜奖2人,3人还获得“全国技术能手”称号;1人为首批上海工匠,市五一劳动奖章,于 2018 年享受国务院特殊津贴。

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荣誉表彰激励自己勇往直前

经过多年的洗护深耕,陈爱华不仅成立了一自己名字命名的“首席技师工作室”、还先后升级为“大师工作室”、 “上海市劳模创新工作室”,而且于 2016 年享受国务院特殊津贴。继获得“全国技术能手”、“上海技能大师”、 “黄浦工匠”、“上海工匠”多项荣誉之后,今年又被评选为“全国劳动模范”,前往首都北京人民大会堂接受表彰。


如今,陈爱华不仅在自己的工作岗位上兢兢业业,同时还身兼中国商业联合会洗染专业委员会副秘书长、上海市洗染业行业协会秘书长等行业组织机构的履职,为推动行业进步和发展积极贡献一己之力。


看着一路走来收获的诸多认可和肯定,陈爱华心怀感 恩感言道:“在北京人民大会堂参加党中央国务院全国劳 动模范和先进工作者表彰大会,接受劳动者最高荣誉的洗礼。作为一名黄浦区淮海集团下属中华老字号正章洗衣的员工,能够得到这样的褒奖,万分感激 ......”  


她表示:“上海淮海商业(集团)有限公司的中华老字号正章品牌给予了自己成长的优秀平台,最高荣誉并不属于我,应该属于行业、属于我的团队。”,她将在未来继续带领好工作室团队一起乘风破浪,传承老一辈的洗染技艺,创新突破新技术,共同创新“中国洗涤”,向世界讲述“中国洗涤”的故事。

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本文来源:2020年第六期中国洗衣